Карамельний колір E150D (25 кг)

Карамельний колір E150D

Карамельний колір E150D, також відомий як цукровий колір IV або барвник карамель, є одним із найпоширеніших і найдавніших натуральних водорозчинних харчових барвників. Ця добавка, яку іноді називають просто “палений цукор”, надає продуктам широку гаму коричневих відтінків — від світло-золотистого до насиченого темно-коричневого.

Ключові Особливості E150D:

• Природа походження: Отримується шляхом високотемпературної обробки цукровмісних продуктів (глюкози, фруктози) за аміачно-сульфітною технологією.
• Виняткова Стійкість: Барвник карамель E150D відзначається високою стійкістю до світла, нагрівання та коливань рівня pH, що робить його ідеальним для продуктів з високою кислотністю та тих, що проходять термічну обробку.

Сфери Застосування:

Цукровий колір E150D є універсальним і використовується практично у всіх галузях харчової промисловості:

• Напої: Незамінний для фарбування темних безалкогольних напоїв (наприклад, кола), пива, а також алкогольних напоїв, таких як віскі, бренді та ром.
• Кондитерські вироби: Усі види випічки, печиво, шоколадні креми, начинки та сиропи.
• Інше: Молочні продукти, морозиво, соуси, маринади, м’ясні та рибні консерви.

Оберіть Карамельний колір E150D, щоб надати Вашим продуктам насичений, глибокий та стабільний коричневий відтінок.